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本塩鮭切り身　辛口

価格：498 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
「なんで京都で鮭？」と思ったはるでしょう。　 京都は内陸地やから昔は今みたいに交通の便が良くなかったさかい、新鮮な魚は食べとうても食べられへんかったんどす。 そこで昔の京都人は、若狭からサバに塩をして運んで「鯖寿司」にしたり、身欠き鰊を東北から運んで「甘煮」にしたり、瀬戸内からハモを運んで（鱧は生命力が強いので活きたまま）「鱧の落とし」にして食べましたんや。 新鮮な物が手に入らへんさかい知恵をしぼって、手間をかけてましたんや。せやさかい今でも塩干ものにはちょっとうるさいんですわ。 うちの塩鮭は北 ･･･

本塩鮭切り身　甘口

価格：498 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
「なんで京都で鮭？」と思ったはるでしょう。　 京都は内陸地やから昔は今みたいに交通の便が良くなかったさかい、新鮮な魚は食べとうても食べられへんかったんや。 そこで昔の京都人は、若狭からサバに塩をして運んで「鯖寿司」にしたり、身欠き鰊を東北から運んで「甘煮」にしたり、瀬戸内からハモを運んで（鱧は生命力が強いので活きたまま）「鱧の落とし」にして食べましたんや。　 新鮮な物が手に入らへんさかい知恵をしぼって、手間をかけてましたんや。せやさかい今でも塩干ものにはちょっとうるさいんですわ。 うちの塩鮭は北� ･･･

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